Le Prix Jean Trémolières

Destiné à de jeunes chercheurs, ce prix récompense un ouvrage récent contribuant à la connaissance et la compréhension du rapport humain à l’alimentation (comportements individuels et collectifs, pratiques, représentations).

Medaille Jean Tremolieres

Le Prix Jean Trémolières est décerné depuis 1986. Le Jury est composé des membres du Comité Scientifique de l'Institut Benjamin Delessert. Le montant du prix est de 3000 €.

Nouveau : Depuis 2020, la remise du prix est prévue lors de la Journée Annuelle.


Dédié à la mémoire du grand nutritionniste Jean Trémolières, le prix s’adresse prioritairement aux Sciences Humaines et Sociales (histoire, sociologie, démographie, anthropologie, psychologie, économie, sciences juridiques, géographie, philosophie etc.) et les approches authentiquement interdisciplinaires auront la préférence.

Les travaux présentés peuvent être :

  • Une thèse de Doctorat en Médecine, de Doctorat en Sciences
  • Un Doctorat de Psychiatrie, de Philosophie, de Psychologie, de Sociologie, d’Economie ou d’Histoire
  • Un livre publié

Changement de date de candidature : L’appel à candidature 2021 se clôture le 15 février 2021 (voir règlement).

Qui était Jean Trémolières ?

Jean Trémolières, né en 1919, est considéré comme l’un des pères de la nutrition moderne française. Avec une approche interdisciplinaire, il appréhendait déjà la nutrition en intégrant ses composantes aussi bien psychologiques et culturelles que diététiques.

Le dernier lauréat

Sidonie
Naulin

Le Comité Scientifique de l’Institut Benjamin Delessert a décerné le Prix Tremolières 2019 à Sidonie Naulin pour son ouvrage « Des mots à la bouche-Le journalisme gastronomique en France » publié aux éditions PUR à partir de sa thèse de doctorat en sociologie…

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