Patrick EVEN

PPR 2010

Obésité nutritionnelle chez le rat : caractérisation d’un modèle sensible aux régimes riches en glucides

Projet de recherche

  • Auteur : Patrick EVEN
  • Centre de recherche : UMR INRA / Agro Paris Tech 0914 Paris
  • Thème : Obésité

Présentation, objectifs et résultats attendus

projet

Présentation

Les résultats du laboratoire ont précédemment  permis d’ affiner la classification des rats, d’ une part selon le concept de sujets obesity –prone vs obesity-résistant ( OP vs OR)  en réponse à un régime gras mais aussi  selon un nouveau concept de  sujets glucides sensibles vs glucides résistants ( GL-SENS vs GL –RES) en réponse au régime standard riche en en glucides

Démarche

Le but de ce projet est de poursuivre la caractérisation du modèle GL-SENS c a d du modèle de l’individu qui sous régime riche en sucres, accumule des quantités plus importantes de graisses que le sujet de type GL- RES

Attentes

Les résultats attendus sont d’ une part de valider un modèle de rat GL-SENS et GL-RES portant sur la variabilité de sensibilité à  l’obésité sous régime riche en glucides , d’autre part de préciser la réponse des sujets OP et des sujets GL-SENS vis-à-vis du régime occidentalisé et de préciser les facteurs qui prédisposent à la prise de poids lorsque le régime contient simultanément des taux élevés de glucides et de lipides

Étapes

Deux expériences seront réalisées : (1) Étude des caractéristiques métaboliques et comportementales des rats OP/OR et GL-SENS/ GL –RES (2) Analyse de la réponse des rats OP/OR et GL/SENS/ GL RES au régime occidental (RO)

Bilan

Ces résultats devraient aboutir au développement de modèles animaux qui permettront à terme d’aborder les rôles spécifiques des glucides, des lipides, et de leurs interactions dans l’étude des mécanismes qui chez l’ homme , prédisposent à une sensibilité exacerbée au régime.