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L’Institut Benjamin Delessert

Les missions

Depuis sa création en 1976, l’Institut Benjamin Delessert encourage la Recherche en Nutrition dans le domaine des sciences médicales, humaines et sociales. Il est soutenu par l’interprofession sucrière.

L’institut a pour mission d’une part de participer à la diffusion des connaissances nutritionnelles auprès des spécialistes, au travers de la Journée Annuelle Benjamin Delessert (JABD), et d’autre part de soutenir la recherche scientifique et médicale dans le domaine de la nutrition par l’attribution de prix :

  • Les Prix Projets de Recherche sont destinés à soutenir des projets de recherche originaux dans le domaine de la nutrition ou du comportement alimentaire.
  • Le Prix Jean Trémolières qui récompense un ouvrage récent contribuant à la connaissance et la compréhension du rapport humain à l’alimentation.
  • Le Prix Benjamin Delessert qui récompense un chercheur de renom pour l’ensemble de ses travaux en Nutrition, Médecine, Sciences Humaines ou Sociales.

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La Journée Annuelle

Présentation

La JABD (Journée Annuelle Benjamin Delessert) est une journée de conférences destinée aux diététiciens, médecins nutritionnistes, professionnels de santé, ingénieurs des industries de l’agro alimentaire et étudiants en diététique. Lors de cette journée, des intervenants d’horizons variés font le point sur des sujets de recherche en nutrition (obésité, maladies métaboliques, comportement alimentaire…), et traitent de diverses problématiques de prise en charge nutritionnelle. Le comité scientifique de la JABD est composé des membres du comité scientifique de l’Institut Benjamin Delessert.

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